月曜晩ごはん

子供たちからのリクエストでオムライスとコーンスープ。あと安くなってたスイカ。

オムライスの中には炒めた自家栽培オクラと湯がいたササミを入れた。

ササミの湯がき汁でコーンスープを作った。
実を取ったトウモロコシの芯も一緒に湯掻くとダシが出る。
調味料を入れて牛乳を少々、片栗粉で少しトロミをつける。