テビチおでん

自家栽培のおでん大根を使い、今日の夕飯はテビチ入りおでん。

板こんにゃくはカットしてオシャレに巻き、大好物の煮ヘチマもIN。

鰹節ベースの味付けで、少しだけ甘め。

ほんのりテビチの出汁と鰹節と甘味のバランスの良い味わい。