なんくる日和

初ブログ記念/2023.2.18 作った料理を掲載し、時々思い返せるよう自分の為に綴った日々の自己満ダイアリー。

自家製コーレーグース

自家製コーレーグース
去年種から栽培した無農薬の島とうがらしが沢山実り、コーレーグースを作った。
汁物や炒め物はもちろん揚げ物にも合う。
凄くフレッシュで香り高く、舌にピリっとくる辛さが癖になる。


 
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