なんくる日和

ソースから手作りオリジナルクリーム海鮮パスタ。ソースを作る前にスライス玉ねぎを炒めておく。ホワイトソースはバターを使わず安価なサラダ油を使用。

オリジナルソースとスパゲティ、炒めた玉葱を絡め、最後に火を止め刺身用サーモン、とびこを混ぜ合わせる。少し白だしを加えて出来上がり。

甘みがあってシャキシャキの玉葱と新鮮なサーモンの奥深い味わいで、ホワイトソースが具材と程よく絡み合う。